名称 | 銀座メロンパン | 銀座店限定?の,その名も「銀座メロンパン」。ホテル西洋銀座のメロンパンで話題になった,フランス産メロンピューレを使ったもの。 黄色いめろんぱんながらも,レモン風味の通常のメロンパンとは違い,ほのかにメロンの風味。表面にはグラニュー糖が結構のっている。ヤヤかたく,しっかりとした,口に入れるとサクサクとした生地。 そして,中の生地。これが,とってもしっかりとしていてスコーンのような歯ごたえがある。ふんわりとでなく,ほんとにかたく,密度が高い。そのためか,小さいのに重さがある。 木村屋さんには大変失礼だが,表面の生地といい,中の生地といい,何かを思い出させる。そう,自分で作って膨らまなかっためろんぱん思い出してしまうのだが。。。 中のクリームは,夕張メロン色だが,夕張メロンの甘酸っぱさはなく,普通のメロンクリームといった感じ。なかなか美味しい。 ('01.07.07) *その他に,「クランベリーメロン」というクランベリー味のめろんぱん,「キャラメルメロン」というキャラメルクリーム入りのめろんぱん,「おひさまパン(メロン)」,「ふんわりメロン」というメロンのパン,「むしケ−キ(プレーン)」というオススメパンがある。 |
価格 | \200 | |
直径 | 100mm | |
重さ | 125g | |
写真 | ![]() |
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断面 | ![]() |
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備考 | 明治2年創業の,日本で初めて「あんぱん」を発明したお店。このあんぱんは,イ−スト菌を使わず,天然酵母菌・酒種で作られている。(私,めろんめろんは,あんこが嫌いなんで,おいしさがわかりません。ごめんなさい。) |