木村屋總本店 新宿高島屋店

名称 キャラメルメロン なんと,キャラメルクリーム入りのめろんぱん通常のメロンパン「クランベリーメロン」ときて,まさかキャラメルにいくとは思いませんでした。

表面の生地は,通常のめろんぱんとは違い,模様つきのヤヤ硬さのある生地。やはりレモン風味が強いですね。

中の生地は,普通のパン生地です。

そして,中のキャラメルクリーム。色,味ともに,ミルクキャラメルを溶かしたような,滑らかで,クリーミーなものです。甘さは,ミルクキャラメルよりヤヤ控えめ。これがめろんぱんと合うのかは疑問ですが。。。(表面の生地は,レモン風味でなく,普通の甘いだけにしたほうが,キャラメル味がひきたっていい気もします)

('01.04.14)

*その他に,「おひさまパン(メロン)」「ふんわりメロン」というメロンのパン,「むしケ−キ(プレーン)」というオススメパンがある。また,銀座店限定の「銀座メロンパン」もある。
価格 \180
直径 95mm
重さ 90g
写真 木村屋總本店
断面 木村屋總本店half
備考 明治2年創業の,日本で初めて「あんぱん」を発明したお店。このあんぱんは,イ−スト菌を使わず,天然酵母菌・酒種で作られている。(私,めろんめろんは,あんこが嫌いなんで,おいしさがわかりません。ごめんなさい。)