ヴィ・ド・フランス 阿佐ヶ谷店

名称 ドリームボール めろんぱんのビスケット生地に,サッカーボール模様にココアパウダーがかかっている,ドーリームボール。とにかく美味い! ヴィドフランスって,こんなに美味しかったっけ?

表面の生地は,通常のめろんぱんよりはヤヤかためで分厚い。甘さは控えめ。そこに,きれいにココアパウダーがかかっている。あっさりとしたココアパウダーが,それほどめろんぱんの邪魔にならず,いい感じ。日本の国旗つき♪

中の生地は,ふ〜んわりやわらか。かたい表面の生地をバリッといったあと,幸せになるようなやわらかさです。

そして,中のクリームは,ヴァニラビーンズ入りカスタードクリーム。ヴァニラ&卵の香りほんのり,そしてやわらかい食感。クリームパンのクリームというより,ケーキに使われるような高級感のあるクリーム。欲を言えば,もう少しクリームの量を増やしてほしいな。

('02.05.25)

*その他に,「クリームメロンパン」「チョコチップメロンパン」「マスクメロンパン」「北海道メロン」,めろんぱんにヤヤ似た「レモンパン」「紅茶パン」,そして,「桜エビ入りモダン焼き」というオススメパンもある。
 通常のメロンパンは常に売っているようだが,他のクリームやチョコ入りのものは,時期によりいろいろと変わるようだ。
価格 \150
直径 90mm
重さ 90g
写真 ヴィ・ド・フランス
断面 ヴィ・ド・フランスhalf
備考 「山崎製パン」が,フランスの製粉会社「グラン・ム−ランド・パリ」と技術提携したお店。店名は「フランスの生活」。やはり,フランスの生活には「パン」が欠かせないように,日本の生活にも欠かせない,ってことでしょうか?
高田馬場のBIGBOX内にある「PAPIER(パピエ)」という店も,ヴィ・ド・フランスと同系列らしく,同じメロンパンが売っています。