ポンパドウル クイーンズスクエア横浜店

名称 ひなまつり,ミニひなまつり この時期限定の「ひなまつり」。見てのとおり,苺果汁入りのめろんぱん?(めろんぱんの隣に,お雛さまのように行儀よく並んでいました)。通常のサイズと,ミニタイプの2種類ありました。

色のわりには,苺の香り&味が薄い。はじめの一口は,間違って通常のメロンパンを食べてしまった?と思ったくらい。苺より,レモンの味が強いような気がします。表面の生地は,苺の果肉らしき赤いものが見られるんですがね。

ということで,表面の生地は,ヤヤカリカリ系で,よーく味わうと苺の味がする。表面の模様が,等間隔のストライプ,というのが珍しい。

中の生地は,苺の味はしないが,しっとりとしてやわらかく,美味しい。「プリンスメロンパン」を思い出させます。

('01.02.24)

*他に,メロンクリーム入りの「ピュアメロン」がある。
価格 \120,\70
直径 105mm,85mm
重さ 100g,50g
写真 ポンパドウルのはなまつり
断面 はなまつりhalf
備考 フランスの貴婦人「マダム・ポンパドウル」。パリに生まれ,才知に富み,ルイ15世に熱愛された,当時の社交界の花形だった女性。そして,彼女が,ルイ15世時代,バゲッド型のフランスパンを考案したらしい。
このパン屋さんの店名は,彼女の名前から。