ニュージーランド 

名称 メロンパン(Melon flavor) ニュージーランドで出会った,日本のものと全く同じめろんぱん。それもそのはず,日本人の山田氏経営のパン屋さんです!そして,日本人サイズの,食べやすい大きさのめろんぱん。

まず,表面の生地。たっぷりとグラニュー糖ののった,カリッカリの生地。たっぷりとグラニュー糖がのっているわりには,甘さ控えめなので意外だった。カリッカリでおいしいのだが,ちょっと厚すぎて堅かったかな?(カスタードクリーム入りの「メロンカスター」がちょうどいい厚さかも。)

そして,中の生地がうまい!ほどよい弾力性&粘りがあり,口の中での噛み心地がよい。

他にもクリームパン,ソーセージロールなどを食してみたが,パン生地が本当に美味しい。やわらかくて,適度にしっとりとしている。海外に行くと,町のパン屋さんでなかなか美味しいパンに出会えないものだが,本当にほっとするような味である。皆さん,ニュージーに行かれた際は,ぜひ,YAMADA Bakery さんへ!

('01.03.31)

*他に,カスタードクリーム入りの「メロンカスター」,ココア風味の「ココアメロン」がある。
価格 $1.30
直径 98mm
重さ 75g
写真 YAMADA Bakery Hot Papa's
断面 YAMADA Bakery Hot Papa's half
備考 ニュージーランド,クライストチャーチの中心部にあるパン屋さん。詳細は,YAMADA Bakery 訪問記を。