名称 | 枸杞葵花子 | 台北市内で,ベーカリ&カフェといえば「サンメリー」と言ってもういいいほどよく見かけた。ベーカリーだけの店舗,カフェだけの店舗といろいろだったが,とにかく多かった。店内は,日本のサンメリーと同じ,自分でトレーにパンをのせて,レジまで行く方式。そのベーカリー内に菠蘿葡萄?酥(ブドウ&餡?入りパイナップルパン),脆皮鮮吉士(チーズ入りあげパン?)と一緒に並んでいた枸杞葵花子(くこ&ひまわりの種パン)。表面の生地が黄緑色だったため,買ってみた。 表面の生地は,黄緑色といってもメロンでなく抹茶味。菓子パンでなく,おかず用のパンのため,甘味は全くない。 中のパン生地は,ヤヤ固めで,ひまわりの種&くこの実入り。日本でも,ひまわりの種入りのパンは多いが,くこの実入りのものは初めて食した。くこの実は,赤く,ヤヤ甘味があるため,なんとなく,パンにラズベリーが入っているかのような感じがした。 ('02.01.02) |
価格 | 45元 | |
直径 | 約140mm | |
重さ | ||
写真 | ![]() |
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断面 | ![]() |
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備考 |
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バスケットの中のぱん達 |