名称	メロンパン（プチメロンパン）	・メロンパンについて 表面の模様が，写真のように，メロンでなく，貝のよう（形も貝のよう）。 「れもんぱん」？というほど，かなり，レモンの皮の風味が強い感じがした。 ('98.12.5) ・プチメロンパンについて 名前が「プチメロンパン」ということで，味は，通常サイズのメロンパンと全く同じ。 模様は，パンが小さいためか，通常のものほどは，はっきりとついていない。 ＊このプチメロンパンは，東急本店限定？ ('99.1.9) ＊他に，クリーム入りメロンパンもある。また，サンンジェルマンさんといえば，「ニュ−ヨ−カ−スティク」が有名ですね。
価格	\110（\50）
直径	110mm（73mm）
重さ	72g（32g）
写真
断面
備考	「�潟Tンジェルマン」は東急系のパン屋のため，東急デパートにはほとんど入っている。店名は，もちろん，パリの繁華街「サンジェルマン」から。詳しいことは，�潟Tンジェルマンのホームページへ。また，東急本店の「ベーカリー・ドゥ・マゴ」は，サンジェルマンさんがやっている！めろんぱんは扱っていないが，外見が（ちょっと）めろんぱんのような「パンオレアマンド」というパンがある。 　その後，�潟Tンジェルマンの片山様を通じ，菓子パンの統括マネージャーさんに，メロンパンについてのお話を伺うことができた。('01.01.21) 「メロンパンは二子新地の本社工場で作っています(地方のお店は店で製造です)。メロン皮がベトッとしないよう，配合・練り方を工夫し，当日焼成当日販売をしています。 　メロンパン　￥110　について 　スイートロール生地をクッキータイプの生地で包み，ソフトな食感に焼き上げました(メロン果汁，カスタードクリームは入っていません)。 　クリーム入りメロンパン　￥120　について 　メロン果汁を生地に練りこんでいるの為，非常に上品なメロンの風味がします。中に入ったクリームは，甘さを抑えた美味しいカスタードクリーム，メロン皮はサクットした食感で，非常に美味しいメロンパンです。」 　片山様のお話だと，メロンパンの焼きたて(１時間位経ったほのかに暖かい)の美味しさは，何とも言えないらしい。外側のサクットした食感，口解けの良いパンのクラム(口の中でパンが溶ける状態)には驚かされるほどとか。う〜ん，一度味わってみたいものだ。 　めろんぱんは，軽くトーストすると，かなり美味しさがアップするので，皆さんも試してみてください。