名称	ソフトメロンパン	これを，「ソフトなメロンパン」というなんて，考えたものですね。通常のメロンパンと共通する点は，中の生地が一緒，ということだけ。ちなみに，表面の生地は，めろんぱんとはかけ離れた，プリンパンのような生地。薄くて甘い，ぺたっとした感じです。 味は悪くないので，ネーミングを変えて， 　・中にカスタードクリームを入れて，表面にキャラメルソースを薄く塗り「プリンパン」とする。 　・中の生地を，バター＆卵多めのブリオッシュ生地にして，「北の牧場パン」とする。 のはいかがでしょうか？ ('00.7.15)
価格	\100
直径	103mm
重さ	50g
写真
断面
備考	木村屋總本店の分家。明治40年？創業，銀座木村屋のお嬢さんが開いたお店らしい。店の正面に，分家したときの証明書らしきものが飾られている。パンは，木村屋總本店で売られている物も置いてあるが，ほとんどは，この店オリジナルのものらしい。もちろん，めろんぱんも。 ＊残念ながら，2005年閉店（現在は上島珈琲になっています）。