名称	COOKIE BUN	オタワ在住５年の友人，デフレパちゃんを訪ねてカナダの首都オタワへ来て，２件目のパン屋である。 １件目は，Bank.St にあるパン屋「Karatsu Bakeshop」 。 次に，ここのお姉さんに紹介された日本食料品店を覗いてみたが，残念ながらパンを扱っていなかった。確かに，店内は，日本の食材と，なぜかカナダ人であふれていたが。そこで，店員さんに伺ったところ，Elgin.St のパン屋「Boko2」に行けば，日本のパンがあるかもしれない，とのこと。今度こそ！と思い，再びパン屋へと足を向けた。 「Boko2」にめろんぱんはなかったが(後に，めろんぱんを扱うようになったとのこと。'04.1.29)，その近くのパン屋「Brown Loaf」に，ななんと！輝くめろんぱんが！商品名は「COOKIE BUN」。どうみても日本のめろんぱんそのものである。そこで，店内にいらした日本人のお兄さんに伺ってみた。 　「めろんぱんは，COOKIE BUN として売っているんですか？」 　「めろんぱんは，僕が作りたいと言って，今日初めて焼いたんですよ。」 今日来てラッキー♪ 私が，写真を撮影させていただいている間，カウンターに置かせていただいた COOKIE BUN の入った袋が次のお客さんに間違って持っていかれる，という事件があったにも関わらず，「このパンも持っていってください。」と，「亀型 COOKIE BUN」までいただいた。お名前を聞き忘れてしまったのだが，capをかぶったお兄さん，本当に本当にありがとうございました。 さて，この COOKIE BUN のお味はと言うと。。。 表面の生地は，ヤヤ厚めで堅く，グラニュー糖がほどよくかかっている。レモンの風味がして，食感はショートブレッドのよう。ただ，食べようとすると，ボロボロと生地が落ちてしまうのが難点かな。 中の生地は，日本のめろんぱんと比べると，水分が多めでしっとりとしている。食べてみると，見た目より，かなりボリュームがある。海外のパンやケーキは，かなり甘いが，このパンはほとんど甘味がなく，日本のめろんぱんに近い。バターや卵くささもなく，ちょうどよい感じである。 デフレパちゃん曰く 　「美味い！　甘さもちょうどいい。 　　こういう繊細な味は，日本人じゃなきゃ出せないんだよね。」 たしちゃん曰く 　「中の生地が，パサパサしてなくて美味しい。」 BUN とは「干しぶどう入りの甘いパン」という意味だが，干しぶどうは入っていなかった。 ('01.08.19)
価格	＄1.25
直径	92mm
重さ
写真
断面
備考	デフレパちゃん曰く，この「Brown Loaf」と，同じくオタワにあるパン屋「Boko Bakery」，どちらもカナダ人に人気の店とのこと。どうも，どちらかがのれんわけして，２店になったらしい。 「Brown Loaf」　268 Elgin Street Ottawa, Ontario K2P 1M2　TEL：（613）236-3255

店の外観	トレーに並べられためろんぱん達