QUEEN'S CHEF 伊勢丹新宿店

名称 マロンパン 「め」と「ま」の一字違い。これこそ,めろんぱん?と思わせるような,黄色のまろんぱんです。

通常のメロンパンと同様,表面の生地が随分とはみ出しているんですが,やはり,わざとはみ出させているだけあって?この部分がおいしい。細かく刻んだ栗がところどころに入っている以外は,通常のめろんぱんと同じです。表面の生地は,しっとりというか,ヤヤべたっとして栗の味がします。

そして,中の生地。これが,やはり,とっても弾力性があり,まるで,フランスパンの中の生地のような粘り気がある

('00.12.23)
価格 \120
直径 117mm
重さ 120g
写真 クイーンズシェフのマロンパン
断面 クイーンズシェフのマロンパンhalf
備考