QUEEN'S CHEF 伊勢丹新宿店

名称 メロンパン 最近,クイーンズシェフでも,めろんぱんを出すようになったようです。

一見,黄色なんですが,よ〜く見ると,表面の生地のはみ出している部分が緑がかっています。随分とはみ出しているんですが,やはり,わざとはみ出させているだけあって?この部分がおいしい。緑がかっていますが,特にメロンの味はせず,しっとりとしたカステラケーキのようです。表面の生地は,薄く,しっとりというか,ヤヤべたっとしてます。

そして,中の生地。これが,とっても弾力性があり,まるで,フランスパンの中の生地のような粘り気がある。かむほどに味が出てきて,なかなかいいです。

('00.12.17)

*他に「マロンパン」という,これこそメロンパンのような黄色いめろんぱんもどきがある。
価格 \120
直径 118mm
重さ 100g
写真 クイーンズシェフ
断面 クイーンズシェフhalf
備考