ペルティエ 京王百貨店新宿店

名称 メロンパン 表面全体に,シュトロイゼル(←よく,アップルパイなんかの上にかかっている,そぼろのような甘い粉。ここのパンは,この粉をよく使う。)がかかっていて,ふんわりしている
まるで,雪が積もっているようできれい
そして,その外見のように,表面,中ともにふんわりとしていている。
表面の生地は薄めだが,ふんわり感があるため,ちょうどよい。

('99.2.22)

*他に,クリーム入りの「カスターメロン」がある。
価格 \120
直径 115mm
重さ 82g
写真 ペルティエ
断面 ペルティエhalf
備考 パリのセ−ブル通りにある,お店。パンの他に,お菓子・お総菜・ワインなども扱っている。