名称 | メロンパン | ここイスズベーカリーでは,普通のめろんぱんに見えるものを「サンライズ」,メロン味のパンを「メロンパン」として扱っていた。関西方面で度々見られる現象である。もちろん,サンライズは,メロンの味はせず,一般的にいうめろんぱんであった。 表面の生地,中の生地ともに,緑色でメロン果汁が入っている。 表面の生地は,底にまで流れ込んでいて,パン全体を包んでいる。甘いメロン果汁の味である。 中の生地は,果汁が入っているせいか,サンライズほどのふわふわ感はない。 そして,はさんである生クリーム。私めろんめろんは生クリームが苦手なので,母親に食べさせたところ 「生クリームのホイップ感が,メロン果汁の甘さを引き立てているのよ。 この絶妙な食感がいいのよね。」 そういうものか。いつもは「うん,甘くて美味しいわ。」しか言わなかった母親も,私の長年のめろんぱん生活につき合わせてきたせいか,表現力が豊かになってきたものだ。 ('01.10.27) |
価格 | \140 | |
直径 | 約110mm | |
重さ | ||
写真 | ![]() |
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断面 | ![]() |
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備考 | 神戸土産「イスズの山食(山型食パン)」で有名なイスズベーカリー。生田ロード店の他に,本店,北野坂店がある。 |