名称 | メロンパン | 念願の逗子メロン館のメロンパン登場!!!Vanillaさんのご好意により,手に入れることができました。感謝。 見た目,くっきりと模様がつき,バラの花を思い出させる。今まで出会っためろんぱんの中でも,一番のくっきりさのような気がする。 表面の生地の,表面部分だけはカリッとしているが,中はサクサクとしている。口に入れると,スッーと溶けていくような滑らかさ。レモンやメロンのような香りは全くなく,お菓子,という感じの軽い甘さである。 この生地が,底にまで続いている。焦げ目もなく,中の生地と色が変わらないため,断面から見てもわかりにくいが(左の写真からだけでなく,実際に見てもわからないほど),6〜7mmもある。そして,偏りもなく,均一にに底をにひかれている。これが,また,上品に焼かれていておいしい。 中の生地は,表面と底の生地が多め,かつ,パン自体が平たく薄いため,意外に少ない。そして,かなりパサパサとした感じがする。あたたかいうちは,おいしいのであろう。 ('00.4.01) |
価格 | \130 | |
直径 | 115mm | |
重さ | 70g | |
写真 | ![]() |
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断面 | ![]() |
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備考 | 逗子メロン館の詳細については,Vanillaさんのページを。 |