SUGAR ROSE 阿佐ヶ谷

名称 メロンパン 随分と高いめろんぱんだなあ,などと思いながら,食べて納得。
だって,とっても大きい緑色のメロンピールが20粒くらい入っているんだもの。大きい物で,約10mm程度。ま,私はピールが苦手なため,迷惑なんですけど。

表面の生地は,カリカリパサパサ。ちぎると,生地がバリバリ崩れ落ちてきます。なんか,普通のめろんぱんとは,ちょっと違う。かなり,生地が膨らんでカリカリと焼き上がっていて,更に,砂糖がたっぷり混ざっている。かなりお菓子っぽいですね。

中の生地は,しっとりやわらかい。メロンピールの香り&味がしみ出ているところが,ヤヤ気になりますが。

('00.6.10)
価格 \180
直径 96mm
重さ 65g
写真 SUGAR ROSE
断面 SUGAR ROSE half
備考 阿佐ヶ谷の庶民向け商店街の中にある,珍しく,自由が丘にでもありそうな,喫茶店&お菓子屋さん。カンパーニュやスコーンなどしか置いてなかったが,最近は,パンの種類も豊富になってきている。