ピストリーナ 松屋銀座店

名称 こだわりメロンパン 雑誌「Chou Chou」にも掲載されたらしい,人気のめろんぱん,ということで売り出していた。以前はめろんぱんを扱っていなかったはずだから,ここ数ヶ月のことであろう。

まず,見た目。作りが雑。こだわってるわりには,半分近くが焦げている。それも,きれいなきつね色に,というのではなく,明らかに失敗?という感じで,はじめは買うのをやめようかと思ったほど。表面の生地も,パン全体をきれいに覆っていなく,パン生地がはみ出している。

そして,肝心のお味は。。。というと。

表面の生地が緑色,ということからもわかるように,ほのかなメロンの香り&味。甘すぎず,ちょうどよい。カリカリ系であるが,しっとりさも残っており,焦げなければ,もっと水分が残っておいしいのだろう。

中には,オレンジ色の,夕張メロンクリーム。舌触りは,シャリシャリとし,夕張メロンキャラメルを思い出させる味。特に,メロンの果肉などは入っていない。

('00.12.2)
価格 \140
直径 98mm
重さ 60g
写真 ピストリーナ
断面 ピストリーナhalf
備考