名称	パーネ・メローネ	パネトーネ菌を使っためろんぱん。 表面の生地は，適度なべたっとした感じのある，食すとサクサク感のあるビスケット生地。 中の生地は，パネトーネ。卵，バターたっぷりで，ふんわりとしていて甘い。 美味しくて，２日続けて買いに行ってしまったほど。幸せな気分になるような，気持ちのいいめろんぱんである。この店では，紅茶も扱っているので，「メロン」というメロンフレーバーの紅茶を添えるといいかも。 ('01.05.19) ＊イタリアの食料品店なので，パスタと同じセモリナ粉を使ったパンが多い。例えば，フォッカチャ。オリーブオイルをたっぷり，袋にべったりとついてしまうほど！含んでいて，驚いた。こんなにオイルを含んでいるのは初めてで，油くさいのではないか？と不安だったが，食してみると意外にいけた。
価格	\130
直径	88mm
重さ	60g
写真
断面
備考	1883年，フランチェスコ・ペック氏がサラミや燻製を扱う店としてスタート。現在は，ストッパーニ家が受け継ぎ，イタリアのミラノの高級食品店として有名である。