ブルクレ−ル 日本橋高島屋店

名称 やわらかメロンパン 表面は,カリカリ系。

敷島製パン梶^柴田様より
「特徴としましては、イタリアのパネトーネ菌を使用した「メロンパン」でソフトな生地で口溶け・香りが良く、他社では味わえない一言でいいますとリッチな「メロンパン」です。 」

お話通り,表面は,とても軽くサクサクとし,中の生地が,ちょうどいいしっとりさで噛むほどに味わいが出る。

('99.3.23)

*その他に,「夕張メロンパン」「紅茶のひととき」,「パ−ネ・アナナス」という,めろんぱんもどきがある。
価格 \120
直径 125mm
重さ 82g
写真 ブルクレール(パスコ)
断面 ブルクレール(パスコ)half
備考 店名はPASCOでないが,PASCOのやってるパン屋さんらしい。