ナチュラルローソンベーカリー 銀座本店

名称 ブリオッシュメロンパン ナチュラルローソンベーカリーHP「発酵バターの香り豊かなブリオッシュ生地にカリカリの生地をかぶせて。」とあるように,ブリオッシュのめろんぱん
ブリオッシュの表面にビスケット生地,そして,底のほうに流れたクッキー生地が広がっています。大きなカップケーキ型で,かなりボリュームがあります。

表面の生地は,甘さ控えめ,グラニュー糖などはまぶしてありません。

ブリオッシュは,ホクホクとやわらかく,山崎の食パンのようなやわらかさを感じます。HPに書いてあるほどにはバターくささを感じませんでした。

底に流れたクッキー生地は,ビスケットやカステラのように固まっています。これを,パンを包むセロハンからはがして食べるのがたまらない…。

('06.12.29)
価格 \160
直径 85mm
重さ 85g
写真 ナチュラルローソンベーカリーのブリオッシュメロンパン
断面 ナチュラルローソンベーカリーhalf
備考 ナチュラルローソンが展開するベーカリー第1号店。2006年12月オープン。