名称 | クリームパン | パン生地は,見た目のママ,昔ながらのパン屋で売っているような感じである。まわりが,焦げている薄目の生地に覆われ,中は,ヤヤパサッとしたような,弾力性のある生地である。 そして,中のカスタードは,想像していたより,とても軽い感じの味である。ちょっと水分多めの,普通の袋入りの菓子パンよりは粘りけのない,結構おいしいカスタードである。確かに無添加のクリームという感じがする。シュークリームにヒントを得た,ということも納得がいく。 #私,めろんめろんは,クリーム嫌いだが,カスタードクリームは食べられる。しかし,卵たっぷりのおいしいカスタードしか食べられないので,菓子パンにありがちな糊のようなカスタードは好きでない。 これなら,2つくらい軽くいけそうな感じである。 ('00.02.13) |
価格 | \150 | |
直径 | 132mm×88mm | |
重さ | 80g | |
写真 | ![]() |
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断面 | ![]() |
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備考 | 日本初のクリームパン。この元祖クリームパンが置いてあるのは新宿の本店だけで,1日に200〜250個しか作っていない限定品。無添加のクリームを使用しているため、製法はほとんど発売当時と変わらないとのこと。 |