ロレイエ・ベーカリー イクスピアリ

名称 紅茶メロンパン 名称の通り,紅茶味のめろんぱん。なかなかいいです!(紅茶味のめろんぱんは,当たりが多いと思う。)

表面の生地は,通常のめろんぱんと同様,ヤヤもちもち感はあるが,ほどよいサクサク感もある。紅茶の細かい葉が入っており,香り・味ともにしっかりと紅茶味。表面には,グラニュー糖もかかっている。

中の生地は,特に紅茶の味はしない普通のパン生地。ここを紅茶味にしなかったのが正解だと思う。卵・バターのきいた,ヤヤしっかししたパネトーネっぽい生地が,表面の紅茶味をひきたてている。紅茶を飲みながら,マドレーヌを食べているような。。。

('02.04.22)
価格 \130
直径 121mm
重さ 90g
写真 ロレイエ・ベーカリーの紅茶メロンパン
断面 ロレイエ・ベーカリーhalf
備考 東京ディズニーリゾート・イクスピアリ1Fのフードコート「GREAT BEAM MARKET」内にあるベーカリー。