名称 | こだわりのサクサクメロンパン | 年末&年始と2度にわたり立ち寄ってみたところ,なぜかめろんぱんだけが山積みになっていました。売れていないのだろうか?と不安に思いつつも買ってみました。(公式HPによると「焼きたてもおいしくて,なるべく多くの回数で焼き上げるようにしている」とのこと。) まず,茶色のブツブツとした特徴ある表面生地にひかれました。商品カードによると,「シチリア産の香ばしいアーモンド,バニラの入った独特な風味」「サクサクのクッキー生地がたまらない」のこと。確かに,刻んだアーモンドがたくさん入っていて,フィナンシェやビスコッティを思い出します。そして,表面に砂糖がかかっているわりにはカリカリというより,サクサクしていますね。 中の生地は,(買ってから時間がたってしまったためか)思ったより水分少な目でした。もう少ししっとりしているかと思っていたのですが。。。 その他,特徴としては,富士の天然水・沖縄の天日塩・オーガニックシュガーを使っているとのことです。この店のパンはすべて,このように自然素材を使っているようです。ちなみに,一緒に買ったコーンパンがとても美味しかったです! ('06.01.04) |
価格 | ¥160 | |
直径 | 94mm | |
重さ | 60g | |
写真 | ||
断面 | ||
備考 | 世田谷三宿にある、自然素材にこだわったパン屋「ブーランジェリー ラ・テール」。東急百貨店 Food show 内にパン屋と洋菓子店とがある。店頭にあるちらしに,パンがイラスト入りで丁寧に説明されています。めろんぱんの説明は省略されていますが。。。 |