名称	メロンパン	なんと珍しい！フロストシュガーののっためろんぱんの登場です。この砂糖をのせることで，特別な効果があるのだろうか？　フロストシュガーとは，あのブルガリアヨーグルトについてくる砂糖である。つまり，溶けやすいという点があげられる。 そこで，その効果について，考えて見た結果 短所 ・めろんぱんができあがった後にのせられているため，かえって，表面にくっつかず，持って帰って食べる頃には落ちてしまっている。 長所 ・トースターで焼いたところ，フロストシュガーは熱には強いため，焼く前と比べ，全く変わらなかった。つまり，焼く前のままの砂糖の状態を味わえる。 ということで「溶けやすい」という特徴は，役に立っているわけではないようである。 さて，肝心のお味はというと。。。 表面の生地は，レモンの香りが強い。生地は堅く，カタカタしすぎて，軽く焼いてから食べたほうがいいかもしれない。 その代わり，中の生地は，ふんわり感がちょうどよかった。 ('01.01.01)
価格	\140
直径	100mm
重さ	65g
写真
断面
備考	京都センチュリーホテルにある，ホテルのベーカリー。la Fossetteとは，「小さなくぼみ，えくぼ」という意味。