名称	マスクメロンパン	友人の，あっちゃんからのいただきもの。 木村屋總本店とは違うらしいが，いや〜，キムラヤという名のパン屋は多いんだなあ。 緑色ということで，ヤヤめろん風味。何となく，北海道土産「夕張メロンキャラメル」の味を思い出させる。 表面は，グラニュー糖そのまま，つまり，とても細かい砂糖の粒が，中央にだけ，直径50mm程度についている。グラニュー糖がかかっていない部分は，ヤヤ甘さ控えめな感じがする。生地は，少しかため（カリカリ系まではいかない），サクッとした感じ。 中の生地は，やわらかい食パンのよう。ちぎると，結構，粘りがある。ただ，かなりパンの高さが低いので，ちょっとずっしりしっとりしてしまい，粘りがあるように感じるのであろうか？ ('00.6.6) 通常のメロンパン（黄色）と，この，マスクメロンパン（緑色）の，２種類ある。中のパン生地は同じため，表面の生地だけ変えているらしい。通常のメロンパンは，とってもタンパクな味です。 実は，あまりの空腹さに，撮影前に私の胃におさまってしまったもので，また次回にでも掲載します。
価格	\120
直径	112mm
重さ	65g
写真
断面
備考