京王プラザホテル 新宿

名称 レモンパン ここのパンは,以下にあげるパンも含め,3種類とも,ロールパンのような,かなり,弾力性のある普通のパン(3種類とも全く同じ味)に,3種類のビスケット生地を「ペタッ」とのっけただけである
表面の生地をはがそうとすると,1枚「ペラッ」とはがれてしまう。
まあ,おいしく,表面だけはメロンパンだが,この弾力性のありすぎるパンをメロンパン(正確には,レモンパン)というのか?と疑問をいだく。
甘さ控えめなため,「レモンパン」と名乗るほどレモンの味はしないので,別に,「メロンパン」でもいいのではないか?

('99.1.29)

*その他に,「ゴマ&ハニ−」というめろんぱんもどきがある。
価格 \120
直径 82mm
重さ 60g
写真 京王プラザホテル
断面 京王プラザホテルhalf
備考
名称 チョコチップレモンパン 通常のチョコチップほど大きくいない,1mm四方の細かなチョコが,表面一体にまぶしてある
5,6粒ほど,チョコッチップと言えるような,ヤヤ大きめの,3mm四方のものもある。
だから,生地全体にチョコの味がついていて,「レモンパンのチョコ味」といった感じである。

('99.1.29)

*その他に,「ゴマ&ハニ−」というめろんぱんもどきがある。
価格 \120
直径 85mm
重さ 65g
写真 京王プラザホテルのチョコ
断面 京王プラザホテルのチョコhalf
備考