ホテルオークラ 松坂屋銀座店

名称 メロンパン まず驚いたのが,表面の生地に散りばめられたヴァニラビーンズ。写真からはわかりにくいかもしれませんが,これほどまで大量のヴァニラビーンズを使っためろんぱんに出会ったのは,初めてです。商品を説明したカードにも「バニラビーンズを使った〜」とは書いてありましたが,ここまでだとは。約2〜3mmの間隔で大量にねりこまれています。カスタードクリーム入りのめろんぱんの,クリームの部分にヴァニラビーンズを使ったものはよくありますがね。

表面の生地は,適度にカリカリとしています。そして,この甘いヴァニラの香り,そしてヴァニラの味がしっかりとします。ヴァニラビーンズにまざって,グラニュー糖もついていますので,甘さも申し分ないです。

中の生地は,とてもふんわりとしています。ふんわりやわらかく,食べていて気持ちがいいですね。

('04.04.22)
価格 \140
直径 85mm
重さ 50g
写真 ホテルオークラ
断面 ホテルオークラhalf
備考