名称 | サンジョルジョ | 一見「めろんぱん?」と思いましたが,厚みがありません。 ショップのカードによると,「とうもろこしの粉で作ったイタリア版スコーン。朝食としてミルクとともにどうぞ。」とのこと。私めろんめろんは,ミルクが苦手なため,コーヒーとともに食しました。 全体的にサクサクしていてますね。表面の生地と中の生地の区別はほとんどなく,スコーンというか,ボリュームのあるクッキーのようです。 ほのかに甘く,スイートコーンを思わせます。多少,バターの風味もありますね。 イタリア人の朝食というと,パニーニや,トマトやチーズ風味のパンなどを思い出しますが,このようなあっさりとしたパンも食すのでしょうか? (2003.12.29) |
価格 | \120 | |
直径 | 90mm | |
重さ | 60g | |
写真 | ||
断面 | ||
備考 | 1937年,イタリアのミラノにゲロラモ・ガルバニャーティが創業したイタリアパンの店。ミラノ市内に3店舗構え,日本では,六本木ヒルズ,日本橋三越,JR名古屋高島屋で展開。 |