名称	パン・オ・シトロン	やわらか堅い生地で，表面にテカリあり。 中身はかための生地で，一瞬，パサッとしてるかな？と思わせる。 しかし，よくかんで味わってみると，バター，卵たっぷり，というような，海外のお菓子やさんらしいおいしさで，後味がいい。 味はネーミング通り「レモン味」である。 ('98.11.23) ＊このお店といえば，「パン・ド・ミ−」の行列が有名ですね。
価格	\130
直径	109×74mm（楕円）
重さ	52g
写真
断面
備考	パリのマドレーヌ通りに本店がある，高級食材店。 本店は，食材が売っているだけでなく，本格的なレストラン，セルフサービスのカフェなど，いろいろとある。 数年前，カフェに入ったが，デザート（←ヴァニラムースの上にヴァニラソースがかかったもの）のがとってもおいしかった。