名称	メロンパン	とにかく，とても美しい。しばらく，見とれてしまった。色白な，透明感のある表面の生地。ふっくらとして，大きさのわりに軽い。「英国王室御用達のベノア」だけあり，英国の気品ある雰囲気を醸し出している。だが，袋の表面のシールには 　「国内産小麦粉使用　自家製天然酵母100％　（体にやさしい）」 と，思いっきり日本の健康食品売り場を思い出させる売り文句。 表面の生地は，耳たぶのようなやわらかさ。生クリームのようなクリーミーな舌触りで，ほどよい甘さを感じさせる。そして，中央にはグラニュー糖が適度にのっている。 中の生地は，軽いだけあって，ヤヤパサパサしている。もう少し水分が多めのほうがいい気がする。しかし，これも，英国ならではの「スコーン」や「イングリッシュンマフィン」などのようなパサパサ感を意識しているのだろうか？ ちなみに，袋の裏側に明記されている原材料は 　国内産小麦粉，バター，鶏卵，天然酵母，粗製糖，自然塩，グラニュー糖 と，やはり，思いっきり体にやさしそうなものばかり。 ('01.03.18)
価格	\160
直径	116mm
重さ	75g
写真
断面
備考	フランスから渡英したムッシュ・ベノアが創業した，英国の高級食品ブランド。19世紀中ごろから王侯・貴族の間で評判を得て，「英国王室御用達の最高級ブランド」となる。特に紅茶が有名だが，スープ類，パン類，スパイス，キャビアなど，いろいろな食品を扱っている。松坂屋銀座店にティールームがある。 このメロンパンは，西武百貨店池袋店にある「THE GARDEN」のパン売り場に，木村屋，パスコなどのパンと並んで，袋入りで売られている。