名称 | メロンパン ココナッツ | 店員さんに伺ったところ,普通のメロンパンは扱っていなく,このココナッツ味とシナモンココア味の2種類になるそうです。今まで,いろいろなめろんぱんを食してきましたが,この微妙な風味は初めてです。大抵,チョコチップ入り,クリーム入り,いちご風味など,はっきりとした主張のあるめろんぱんなのですが。。。ということで,期待を膨らませ,食しました。 表面の生地の上には,ココナッツが少しかかっており,その上からこぼれんばかりのグラニュー糖がかかっています(ちょっと食べにくいかも)。そして,この表面のビスケット生地がとてもかたく,底の部分などは,ガリガリと音が聞こえてきそうなくらいのかたさ&厚さになっています。 中の生地は,黄色みが強く,卵風味です。ちょっとパサパサとしたブリオッシュ,という感じでしょうか? もう少し安いといいんだけどなあ。 (2004.01.26) |
価格 | \180 | |
直径 | 98mm | |
重さ | 75g | |
写真 | ||
断面 | ||
備考 | コーヒーサービスで有名な「ユニマット」が経営する,パリの雰囲気を感じさせるブラッスリー。この大崎店は,ベーカリーがメインで,イートインはなく,テイクアウト用のドリンクを扱っていてる。 http://www.auxbacchanales.com/ |