アンデルセン

名称 サンライズ 何と,広島でしか?売られていない「サンライズ」こと,めろんぱんが都内にも登場!!
(う〜ん,どこの店でもあいてあるかは分からない。ここ,青山店だけかも?)
めろんぱんではなく,「ビスケット生地ののった菓子パン」との説明書きであった。

味はというと。。。
ちょっと期待はずれかなあ?表面に,砂糖をまぶしすぎてる気がする。
砂糖の甘さで,ビスケット生地の味が薄れている。
ビスケット生地は,めろんの表面のように「くっきり」と模様がついていて,カリッとしてる。
中の生地は,やわらかめで,ヤヤしっとりしていて,ちょうどよい。
('99.7.25)

*他に,「スイートコーンブレッド」というおすすめぱんがある。
価格 \110
直径 105mm
重さ 65g
写真 アンデルセン
断面 アンデルセンhalf
備考 広島に本社のある「タカキベ−カリ−」が,デンマ−クの技術者を呼んで作ったパン屋さん。店名は,もちろん,デンマ−クの童話作家「ハンス・クリスチャン・アンデルセン」から。
ちなみに「リトルマ−メイド」は,アンデルセンのフランチャイズチェ−ンで,冷凍生地を使っている。店名は,もちろん,アンデルセンの代表作品「人魚姫」から。